SAI LẦM KHIẾN TỎI ỚT "CHÌM NGHỈM" KHI PHA NƯỚC MẮM Ngày cập nhật: 17-03-2022 11:17:48 AM

Nước mắm tỏi ớt khá quen thuộc trong bữa ăn thường ngày. Tuy nhiên pha nước chấm sao cho tỏi - ớt nổi lên trên chứ không chìm nghỉm, để đẹp mắt và hấp dẫn thì không phải ai cũng biết.
 
Cùng Thái Long khám phá 2 sai lầm mà chị em mắc phải, khiến tỏi ớt không đẹp mắt nhé.
 

1. Dùng tỏi, ớt bị héo hoặc móp để pha nước chấm

Hãy chọn những tép tỏi to, cứng, ớt tươi để pha nước chấm.

Việc dùng tỏi, ớt bị héo hoặc móp để pha nước chấm sẽ khiến tỏi và ớt rất dễ chìm nghỉm trong bát nước chấm. Vì vậy, chất lượng tỏi và ớt cũng rất quan trọng khi pha nước chấm.
 
 

2. Thói quen cho tỏi và ớt ngay từ bước đầu tiên hoặc cho tất cả các nguyên liệu vào bát rồi khuấy

Nhiều người có thói quen cho tỏi và ớt ngay từ bước đầu tiên hoặc cho tất cả các nguyên liệu vào bát rồi khuấy. Điều này sẽ khiến bát nước chấm của bạn không được ngon và đẹp mắt đâu.

Khi pha nước mắm chấm, các bạn hãy nhớ hòa tan gia vị, đổ nước mắm, vắt chanh vào khuấy đều và sau cùng mới cho tỏi và ớt vào nhé. Với thứ tự này thì dù bát nước mắm có bị khuấy như thế nào thì tỏi và ớt cũng luôn nổi và lúc nào trông cũng rất đẹp mắt, hấp dẫn.
 

 

3. Công thức pha nước mắm tỏi ớt

Công thức pha nước mắm tỏi ớt

Dưới đây là công thức pha nước mắm tỏi ớt, mời các bạn để có món nước chấm ngon cho các món thịt luộc, thịt hấp hay món cuốn… nhé.

Nguyên liệu:

1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường kính
1/2 muỗng canh nước cốt chanh
4 muỗng canh nước lọc
3 - 4 tép tỏi
1 - 2 quả ớt băm nhỏ

Cách pha

Cho đường và nước cốt chanh vào bát, khuấy đều.
Cho thêm nước lọc vào bát và tiếp tục khuấy.
Cho nước mắm vào bát rồi thêm tỏi và ớt đã băm nhỏ, khuấy đều một lần nữa là xong.
 
 
Công ty Cổ phần LAVELA là doanh nghiệp hàng đầu chuyên sản xuất nước mắm, gia vị và các loại thực phẩm thiết yếu phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và ngoài nước. Chúng tôi sở hữu hai thương hiệu: Thái Long, Kabin với các dòng sản phẩm gia vị với chất lượng tuyệt hảo. 

Văn phòng chính: 25A Nguyễn Duy Hiệu, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Nhà máy SX: CN CÔNG TY CỔ PHẦN LAVELA TẠI BÌNH THUẬN
Địa chỉ: Lô C9-I, Đường N4, KCN Hàm Kiệm I, Xã Hàm Mỹ, Huyện  Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận
Hotline: 1900 2323 38 (8h - 17h30 từ Thứ 2 đến Thứ 6)
Email: lavela@lavela.com.vn
Fanpage: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Youtube: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
 

Gợi ý tương tự

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ LÓC KHO TỘ TUYỆT ĐỈNH
NGÀY GIA ĐÌNH VIỆT NAM 28/6 - GẮN KẾT YÊU THƯƠNG QUA NHỮNG MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG
BÍ QUYẾT LÀM NEM RÁN CHAY GIÒN TAN QUYẾN RŨ
04 CÔNG DỤNG ĐÁNG NGẠC NHIÊN TỪ NƯỚC CỐT DỪA OPERA
VÌ SAO NƯỚC MẮM THÁI LONG LÀ LỰA CHỌN CỦA NHIỀU GIA ĐÌNH VIỆT?
SAI LẦM KHI SỬ DỤNG NƯỚC MẮM