TOP 4 MÓN ĂN VIỆT KHÔNG THỂ THIẾU NƯỚC MẮM Ngày cập nhật: 13-12-2022 09:51:06 AM

Ẩm thực Việt Nam luôn đa dạng và hấp dẫn với những nét đặc trưng riêng. Mỗi món ăn đều kết hợp với một chén nước chấm tạo nên sự hoàn hảo, tinh tế cho ẩm thực các vùng miền đất Việt. Và bí quyết để có thể pha được nước chấm chuẩn vị, phải lựa chọn cho gia đình mình một chai mắm cốt thật ngon. Cùng điểm qua những món nếu thiếu nước mắm sẽ mất đi một nửa phong vị đậm đà ở bài viết dưới đây nhé!
 
1. Cơm tấm
Từ món cơm nấu bằng hạt gạo vỡ của thời lam lũ, nay thêm chút bì, sườn nướng hay chả trứng, cơm tấm được “lên đời” thành món đặc sản phải nếm thử của du khách mỗi khi ghé Sài Gòn. Với nhiều người sành ăn, cơm tấm chỉ ngon khi có chén nước mắm sệt sệt chuẩn vị. Chỉ đơn giản là mắm thêm đường thêm ớt, vậy mà mỗi khi đi xa, người Sài Gòn nào cũng thương nhớ hương vị mộc mạc ấy.
   
2. Bánh xèo
Hấp dẫn khó cưỡng bằng lớp vỏ vàng giòn, bên trong có thịt heo, tôm và đậu giá, ăn kèm với rau sống thanh mát, cuốn bánh tráng và góp phần không thể thiếu cho món bánh xèo đúng vị là nước chấm chua ngọt với những giọt nước mắm Thái Long pha lẫn là vị chua của chanh, ngọt của đường và những sợi đồ chua đu đủ hay cà rốt muối thêm đẹp màu.
 
3. Chả giò
Là món ăn được các du khách nước ngoài vô cùng yêu thích khi thưởng thức ẩm thực Việt Nam, trộn đều các nguyên liệu như miến, thịt lợn xay, giá, trứng, nấm, mộc nhĩ sau đó chiên trên chảo dầu cho giòn. Giống như các món cần dùng nước chấm khác, linh hồn của chả giò (nem rán) cũng là chén nước mắm. Chén nước chấm hài hòa đủ vị chua cay mặn ngọt sẽ làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Thông thường, nước chấm ăn với chả giò sẽ được pha từ mắm, chanh hoặc giấm, đường, tỏi, ớt. Để dậy mùi, có thể cho thêm ngò rí xắt nhuyễn hoặc hạt tiêu.
 
4. Ốc luộc
Ốc luộc thì không thể thiếu nước mắm gừng làm giảm độ lạnh của ốc. Bí quyết của món ăn nằm ở nước mắm gừng thơm thơm, cay cay. Nước chấm này giúp giảm tính hàn của ốc, đồng thời giúp món ăn thêm đậm đà. Trong nước mắm còn chứa nhiều vitamin nhóm B như B2, B2, B6.... chất khoáng và các yếu tố vi lượng và đa vi lượng như muối i ốt, phốt pho, sắt, kali, canxi, đồng….bổ sung vi dưỡng chất cho cơ thể.
   
Thái Long luôn có sản phẩm nước mắm đạt chuẩn tạo nên sự đậm vị thơm ngon cho món ăn Việt. Cùng Thái Long thưởng thức mỹ vị quê hương nhé!

Xem thêm nhiều tin tức hay khác: tại đây

---

Công ty Cổ phần LAVELA là doanh nghiệp hàng đầu chuyên sản xuất nước mắm, gia vị và các loại thực phẩm thiết yếu phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và ngoài nước. Chúng tôi sở hữu hai thương hiệu: Thái Long, Kabin với các dòng sản phẩm gia vị với chất lượng tuyệt hảo. 

Văn phòng chính: 31 Đường số 07, Khu phố 05, Phường An Phú, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Nhà máy SX: CN CÔNG TY CỔ PHẦN LAVELA TẠI BÌNH THUẬN
Địa chỉ: Lô C9-I, Đường N4, KCN Hàm Kiệm I, Xã Hàm Mỹ, Huyện  Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận
Hotline: 1900 2323 38 (8h - 17h30 từ Thứ 2 đến Thứ 6)
Email: lavela@lavela.com.vn
Fanpage: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Youtube: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết